MERCREDI 11 NOVEMBRE 2015 Voila quelques photos de cette belle journée de partage Au local des psytoyens du coeur au Bialé à Oloron 12 H : PRESENTATION de l'asso « PSYTOYENS DU COEUR » brève A.G. « FAIRE ET SAVOIRS » 13H : PIZZAS PARTAGEES 15H : jeux et musique selon .... 11 novembre, date historique d'arrêt d'une guerre, à l'encontre des valeurs dominantes de prédation et d'élimination de l'aute pour exister, nous sommes heureux d'affirmer, à travers ces petites actions, ces moments partagés, comme dans le champ de notre partenaire agriculteur où au moins 25 variétés de blés de pays se côtoient et se complètent pour donner ce pain qui nous nourrit, que le « vivre ensemble » avec nos diversités est un art qui se cultive, et qui nous réjouit ! 12H : bref bilans et perspectives de l'asso « faire et savoirs », (voir ci dessous) expo du grain au pain, projets, bienvenue pour vos idées, commentaires, souhaits, etc... 13H : chacun crèe sa pizza et l'enfourne !! amenez vos ingrédients ; la pâte sera faite à 10H avec ceux qui veulent, en découvrant le local et l'asso des Psytoyens du coeur Sandrine, Katia, Bruno, Mauricette, Cathy, JeanPierre L'association « Faire et Savoirs » en bref : Présentation et actions 2015 Créée en 2003 pour préserver des savoir faire paysans, dont le pain à l'ancienne, c'est le choix – d'un cadre associatif parce que c'est une autre relation où chacun est partenaire pour s'assurer une stabilité des prix et une qualité nutritionnelle : – recherche de qualité nutritionnelle par la culture de blés « anciens » pour sortir des allergies au gluten liée à la sélection industrielle des blés, – retrouver une autonomie en n'étant plus dépendant des multinationales de la semence qui imposent leurs – soutenir les agriculteurs qui veulent participer à cette démarche en payant le blé plus cher. Pour tout cela, l'association a acheté, grâce à la participation des adhérent, des meules de pierre et un petit silo en bois, stockage et mouture de qualité, et outils transmissibles; – La récolte de blé est bonne, la farine est disponible sur commande : me demander; – j'accueille au fournil des enfants de l'école d'Etsaut dans le cadre du temps péri scolaire ; – et je propose toujours des journées partage pizzas avec le four sur remorque. – Installée en haute vallée d'Aspe, je suis aussi agricultrice sur une ferme primée pour la biodiversité et l'agroécologie, beaucoup de temps d'activités très physiques !! aussi cette année, le petit excédent des années précédentes permet d'embaucher une voisine, Ana Moner, quelques heures par mois pour m'aider à la préparation des commandes et aux animations, la fabrication du pain occupant totalement mon temps rémunéré; ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------  Les Psytoyens du cœur devant notre nouveau local Notre premier rendez-vous à notre nouveau local a démarré par un pot de convivialité sous le préau le 10 juillet 2015. |
ACTUALITES >
